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	06-04-14 綜合莓果果醬
	[原料/调料] 草莓 200公克桑椹 200公克冷冻蓝莓 200公克麦芽糖 150公克细砂糖 150公克柠檬 1个 [制作流程] 1.柠檬洗净榨出果汁备用。 2.草莓洗净去蒂后 ...

	06-04-14 水果沙拉
	原料/调料小蕃茄 60公克蘋果丁 65公克酪梨片 30公克加州葡萄 30公克新鮮櫻桃 20公克草莓 15公克優格 50cc 制作流程將以上水果擺在盤內，淋上優格即可 ...

	06-04-14 櫻桃藍莓果醬
	[原料/调料] 櫻桃 400公克冷凍藍莓 200公克麥芽糖 150公克細砂糖 120公克檸檬 1個水 100cc [制作流程] 1.檸檬洗淨榨出果汁備用。 2.冷凍藍莓置於室溫中解凍； ...

	06-04-14 鸡蛋米浆粑粑
	原料：上等白米500克。配料：鸡蛋10个，冷饭50克。　调料：明矾10克，白糖200克，植物油150克。制法：（1）米淘洗干净，用冷水浸泡30分钟，加入冷饭磨成浆，兑 ...

	06-04-14 酸八宝菜
	主料：黄瓜、圆白菜、扁豆、土豆、藕、胡萝卜、莴笋、青椒　　调料：白糖、醋、盐、香油　　做法：　　1、将黄瓜、圆白菜、扁豆、胡萝卜、莴笋、青椒、藕、土豆 ...

	06-04-14 三色蒸蛋
	主料：鸡蛋　　辅料：松花蛋、咸鸭蛋　　调料：盐、鸡精、料酒、淀粉　　烹制方法：　　1、将鸡蛋分黄、清分别打入碗中，在蛋黄中加少许盐、鸡精、料酒、水 ...

	06-04-14 姜末鱼片
	主料：草鱼　　辅料：姜末　　调料：盐、鸡精、料酒、鸡蛋清、水淀粉、香油、葱段、姜片　　做法：　　1、将草鱼去鳞、去内脏，再从脊背切开，剔去大骨片去 ...

	06-04-14 酥鲫鱼
	主料：小鲫鱼5条　　辅料：发海带、香菜、咸菜、胡萝卜、大料、花椒、葱、姜、蒜　　调料：酱油、米醋、白糖、香油、料酒　　烹制方法：　　1、将鲫鱼宰杀洗 ...

	06-04-14 蒿杆炒鳝丝
	主料：鳝鱼　　辅料：蒿杆、青椒、豆芽　　调料：盐、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉、水淀粉、香油、姜、蒜　　烹制方法；　　1、将青椒切丝，鳝鱼切丝，蒿秆切 ...

	06-04-14 浓汤裙菜煮鲈鱼
	主料：鲈鱼　　辅料：山药、裙带菜、枸杞、葱、姜　　调料：盐、鸡精、胡椒粉、白糖　　烹制方法：　　1、将山药洗净去皮切成滚刀 ...

	06-04-14 鱼米饼
	主料：面粉、鱼肉　　辅料：豆腐、香菇、红柿子椒、鸡蛋、小葱　　调料：盐、鸡精　　烹制方法：　　1、将面粉用水和好后，放置半小时备用，豆腐、小葱、香 ...

	06-04-14 银耳鹌鹑蛋汤
	主料：银耳、鹌鹑蛋　　辅料：鲜蘑、西红柿、香菜　　调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、葱、姜　　烹制方法：　　1、取几只小勺子，将鹌鹑蛋依次打入勺子中， ...

	06-04-14 炒豇豆
	主料：豇豆辅料：南瓜、红辣椒、猪肉末调料：盐、料酒、鸡精、生抽、高汤、水淀粉、甜面酱、葱、姜、蒜、食用油。做法： 1、将豇豆摘洗净切成寸段，南瓜去皮去 ...

	06-04-14 肉碎豆酥烤茄子
	主料：茄子辅料：猪肉末、豌豆、青红柿子椒调料：盐、鸡精、白糖、料酒、胡椒粉、豆瓣酱、水淀粉、葱、姜、蒜烹制方法： 1、将青红柿子椒洗净切丝，葱、姜、 ...

	06-04-14 焖煮火腿白菜
	主料：白菜、鸡架辅料：火腿、冬笋、木耳、鸡腿菇、西红柿、洋葱、姜调料：盐、白糖、胡椒粉、牛奶烹制方法： 1、将鸡架剁好放入高压锅中，加少许姜、洋葱、 ...

	06-04-14 花丁群聚
	主料：土豆、胡萝卜、肉肠　　辅料：柿子椒、黄瓜、葱、姜　　调料：盐、鸡精、白糖、料酒、淀粉、香油　　烹制方法：　　1、 ...

	06-04-14 清蒸啤酒蟹
	主料：大闸蟹辅料：啤酒、清水调料：生姜、醋、盐 1、将大闸蟹洗净，放入盆中，加入清水和少许盐，使其吐出脏物，姜切成末加入醋，拌匀待用； 2、坐蒸锅点火 ...

	06-04-14 翠包赛螃蟹
	主料：鸡蛋5个辅料：生菜、净鱼肉少许调料：姜、葱、料酒、米醋、盐、鸡精烹制方法： 1、将净鱼肉切丁，放少许料酒、盐、鸡精、蛋清腌制片刻； 2、将鸡蛋打 ...

	06-04-14 蚕茧葡萄虾
	主料：鲜虾仁辅料：鲜葡萄、威化纸10张调料：盐、绍酒、胡椒粉、葱米、姜末、鸡蛋、淀粉、食用油烹制方法： 1、先将鲜虾肉洗净放入搅拌机加入盐、半个鸡蛋、 ...

	06-04-14 素烩茄子块
	主料：茄子辅料：洋葱、柿子椒、西红柿、芹菜、蒜调料：黄油、胡椒粉、盐、香叶烹制方法： 1、将茄子洗净切成方块状，洋葱去皮洗净切成小丁，柿子椒去籽蒂洗 ...

	06-04-14 什锦西瓜盅
	主料：西瓜辅料：菠萝、梨、桃、桔子、枇杷调料：白糖、桂花做法： 1、将西瓜洗净，在西瓜的4/5处切开，挖出瓤，把西瓜边切成锯齿形，1/5的西瓜放在底部当托 ...

	06-04-14 茄丁面
	主料：茄子、切面辅料：青红柿子椒、洋葱、西红柿、鸡蛋、姜调料：鸡精、酱油、水淀粉、大料、花椒、食用油烹制方法： 1、将茄子、青红椒、洋葱、西红 ...

	06-04-14 泡五香辣味蒜
	美食原料新鲜大蒜2000克，盐水1500克，盐400克，干红辣椒30克，白酒30克，红糖30克，香料包、（花椒、大料、苹果、姜片）各少许用纱布包好。美食做法 1、将蒜去皮， ...

	06-04-14 泡洋姜
	美食原料洋姜5000克，盐1000克，辣椒500克，五香粉100克，陈皮80克，花椒9克，生姜片5片。美食做法 1、预备泡菜坛子，里外洗净，用干布擦干；2、把洋姜去皮，洗净， ...

	06-04-14 泡辣椒
	美食原料尖鲜辣椒500克，盐60克，白酒适量。美食做法将粗盐放锅中，加（200克）水，浇沸使盐溶化成为卤法，将辣椒去蒂籽洗净切成小块，晾干，取泡菜坛反复用开水洗 ...

	06-04-14 腌朝鲜辣白菜
	美食原料白菜、红干辣椒末、大蒜、鲜姜、精盐、苹果、白梨、鲜鱼、牛肉汤各适量。美食做法 1、把白菜去掉老帮、黄叶，冲洗干净，一切两半，用适量盐水浸泡2天，捞出 ...

	06-04-14 辣味金针菇
	美食原料金针菇200克。香菜25克，辣椒油15克，盐5克，蒜泥、味精、胡椒粉适量。美食做法 1、把金针菇洗净，用开水烫一下，捞出挤净水分，切段装盘。香菜洗菜洗净， ...

	06-04-14 水晶鸭
	美食原料宰好的填鸭一只（约重四斤），老母鸡肉（去骨去皮）半斤，肉皮二两半，葱段六钱，姜块三钱，精盐一线，绍酒六钱，味精三分，鸡汤一斤。美食做法 1、鸭从脊 ...

	06-04-14 拌雪菜
	美食原料腌雪里蕻250克。香油15克，酱油15克，醋25克。美食做法 1、将雪里蕻切去老根和叶，用清水洗净，在凉开水中浸泡1-2个小时，减轻咸味，捞出。2、然后顶刀切成 ...

	06-04-14 枸杞南枣煮蛋
	美食原料鸡蛋2个，枸杞15-20克，南枣6-8个。美食做法锅内放适量的水，放入鸡蛋、枸杞、南枣同煮，待鸡蛋煮熟后，将蛋取出，再将鸡蛋放入锅中，煮片刻即成。吃蛋喝 ...

	06-04-14 香满脆环虾
	美食原料虾仁、黄瓜美食做法取虾仁进行腌制入味，黄瓜切成环状，套入虾仁，入温油锅，进行滑炒调味即可。≮美食特色≯口感脆嫩，装盘别致精巧，营养搭配合理。

	06-04-14 清蒸带鱼
	美食原料带鱼一条(一斤左右) ，葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露。美食做法 1、将带鱼切成块状，洗干净；2、将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状)，切半寸段；3、将 ...

	06-04-14 虾片滑肉
	美食原料猪里脊肉200克，炸好的虾片20片，冬笋25克，水发木耳25克，细豆瓣10克，糖10克，醋10克，酱油2克，味精1克，料酒2克，色拉油50克，姜末5克，蒜末10 克，葱花2 ...

	06-04-14 四味素烩
	美食原料白萝卜200克，青菜心24棵，白菜心1棵，凤尾莴笋24棵，清汤200克，精盐5克，白糖3.5克，味精3克，菱粉3.5克，生菜油1000克(实耗100克)，鸡油50克。美食做法 ...

	06-04-14 合川鱼片
	美食原料桂鱼肉300克，鸡蛋2只，荸荠末100克，黄酒35克，精盐5克，味精3克，白糖37克，香醋20克，酱油2克，葱花10克，姜米10克，大蒜头泥15克，胡椒粉1克，菱粉35克， ...

	06-04-14 青蟹溜黄蛋
	美食原料活青蟹1个，葱姜蒜末15克，绍酒15克，精制盐2克，味精2克，干淀粉30左右，鸡汤400克，水淀粉10克，熟猪油500克(耗75克)。美食做法 1、将活青蟹斩下大螯和蟹 ...

	06-04-14 雀巢爆牛蛙
	美食原料广东大芋头250克，香菜25克，牛蛙2只，青椒片50只，熟火腿片10克，葱姜蒜末10克，绍酒15克，精制盐5克，味精2克，鸡汤100克，干淀粉50克左右，水淀粉15克，熟 ...

	06-04-14 双菇扒菜心
	美食原料小油菜12棵、香菇10朵、鲜蘑约200克。美食做法 1、小油菜择除老叶洗净，用盐水氽一下，捞出冲凉，再用２大匙油炒熟，加盐调味后盛出，排在盘内；2、香菇泡 ...

	06-04-14 芹菜肉丝鱿鱼卷
	≮美食原料≯水发鱿鱼（或水发墨斗鱼）8两，素油1.5两，水淀粉2汤匙，精盐半汤匙，酱油、葱姜、料酒各适量。≮美食做法≯1、水发鱿鱼撕去外皮，洗净，剞上荔枝花刀（将鱿 ...

	06-04-14 新新鳝鱼
	≮美食原料≯活大鳝鱼2支约750克，嫩豆腐2包，熟金华火腿50克，冬笋片100克，水发黑木耳50克，葱结1个，姜块1块，小葱末10克，蒜瓣25克切片，绍酒25克，精盐2.5克，味精 ...

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水果沙拉

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