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	06-04-14 火腿白菜炖汤
	美食原料上方瘦去腿（熟）150克，大胶菜心1棵（约750克），黄酒15克，味精5克，精盐0.5克，鸡油15克。美食做法 1、胶菜心去根、叶，切成5厘米长的段，放入汤斗内。 ...

	06-04-14 香露炖花菇
	美食原料干新花菇150克，姜片1片，葱条2条，淡上汤750克，绍酒20克，鸡油10克，清水750克，猪油30克，精盐、味精、白糖等适量，纱纸1张。美食做法 1、将花菇用水浸 ...

	06-04-14 鲜虾砂锅炖豆腐
	美食原料虾肉250克，豆腐500克，甘笋3片，葱25克，姜5克，生油5克，味精2克，蒜茸5克，精盐2克，淀粉15克。美食做法 1、将虾肉洗净后，用净布抹去干水分，每只切成 ...

	06-04-14 牛肉蛋花汤
	美食原料剁碎牛肉200克，西芹50克，鸡蛋50克，番茄50克，盐、酒、味精、胡椒粉各少许。美食做法 1、西芹洗净，切成小粒；番茄切碎；鸡蛋打入碗内搅散，备用。2、将 ...

	06-04-14 丝瓜滑牛肉汤
	美食原料牛肉200克，丝瓜600克，淀粉5克，酱油、味精、糖、姜片、胡椒粉、熟油各适量。美食做法 1、丝瓜削去表皮凹出之硬边，切旋刀块；牛肉切薄片，用淀粉、糖、味 ...

	06-04-14 全羊汤
	美食原料羊心10克，羊肺10克，羊肚10克，羊腰子10克，羊肝20克，煮肉汤500克，羊口条10克，葱、姜末、胡椒粉、盐、香菜各少许，酱油10克。美食做法 1、把洗净的羊肚 ...

	06-04-14 羊肉丸子熬冬瓜汤
	美食原料羊肉100克，冬瓜250克，酱油5克，盐5克，葱、姜末各5克，植物油20克。美食做法 1、将羊肉剁碎，放入酱油、葱姜末调好；将冬瓜去皮切成块。2、炒锅山火，倒 ...

	06-04-14 柠檬葱头鸡汤
	美食原料熟鸡肉300克，鸡涉及汤1000克，黄油50克，葱头100克，鸡蛋黄50克，鲜柠檬汁20克，面粉10克，香菜50克，香叶1片，细盐7克，红花适量美食做法 1、将葱头切丁 ...

	06-04-14 鸡丁圆子
	美食原料≯鸡脯肉150克，鸡蛋清4个，菠菜心500克，鲜虾子弹50克，精盐、淀粉、葱、姜、料酒、猪油、鲜汤各适量。≮美食做法≯1、将鸡脯肉剁成蓉，加蛋清、盐、葱、姜、料 ...

	06-04-14 鸭掌汤泡肚
	美食原料鸭掌12个，猪肚尖头3个，口蘑20克，豆苗500克，料酒25克，清鸡汤1000克，清汤500克，盐15克，味精2克，胡椒粉2克，鸡油15克，碱少许。美食做法 1、猪肚尖头 ...

	06-04-14 冬菜鸭肝汤
	美食原料鸭掌12个，猪肚尖头3个，口蘑20克，豆苗500克，料酒25克，清鸡汤1000克，清汤500克，盐15克，味精2克，胡椒粉2克，鸡油15克，碱少许。美食做法 1、鸭肝剔去 ...

	06-04-14 鸭杂火锅
	美食原料鸭肫250克，鸭心250克，鸭肝250克，鸭肠250克，青菜100克，水发粉丝100克，冬菇、冬笋各适量，肉汤500克，精盐15克，味精5克，料酒2克。美食做法 1、将鸭肫 ...

	06-04-14 馄饨鸭汤
	美食原料光鸭1只约1500克，黄鱼1条约500克，虾仁100克，蛋清1只，葱姜10克，盐8克，料酒10克，味精10克，清汤750克，干淀粉250克（实耗50克）。美食做法 1、将鸭子 ...

	06-04-14 鱿鱼须冬瓜汤
	美食原料≯鱿鱼须适量，冬瓜200克，盐、味精、胡椒粉各适量。≮美食做法≯1、将鱿鱼须适当切丝，放入开水氽过，冬瓜去皮瓤洗净切片待用。2、锅上火，加水适量，把冬瓜、 ...

	06-04-14 清炖牛肉汤
	≮美食原料≯牛肉600克，胡萝卜250克，绍酒15克，葱节、姜片20克，盐3克，味精2克，胡椒粉1克，芹菜末12克。≮美食做法≯1、将牛肉洗净，切成小块，胡萝卜切滚料块或圆柱 ...

	06-04-14 山东烧鸡
	主料：鸡一只辅料：八角4粒，桂皮1片，葱2根，姜1片调料/腌料：调味料a：酒1/2大匙，盐2小匙，酱油适量。调味料b：蒜茸1大匙，白醋3大匙，麻油1/2小匙，辣椒油适量。制作 ...

	06-04-14 禹城扒鸡
	主料：鸡一只，辅料：花椒、大葱、干姜调料/腌料：小茴香、大茴香、玉果、草果、丁香、砂仁、豆蔻、白芷、肉桂、三萘、陈皮、酱油、精盐制作过程(1) 选料。鸡要酌量 ...

	06-04-14 茄汁炆排骨
	主料：腩排或肉排300克斩件辅料：马铃薯300克，小洋葱1个切件，蒜蓉1茶匙调料/腌料：盐半茶匙，糖21/2茶匙，茄汁2汤匙，喼汁2茶匙，生抽半汤匙，水13/4杯芡：生粉1茶匙 ...

	06-04-14 鲜味大虾
	主料：新鲜对虾300克、鸡脯肉30克辅料：鸡蛋清30克、香菜叶、火腿20克、黄蛋糕20克、发菜15克、红辣椒皮、葱15克、姜末10克、淀粉50克调料/腌料：绍酒5克、清汤100克、芝 ...

	06-04-14 迎宾花篮
	主料：盐水虾100元，拌香菇100克，姜汁海螺片100克，熟火腿100克，白蛋糕100克，黄蛋糕75克辅料：香菜叶10克，红樱桃半个，姜末1克，黄瓜末1克调料/腌料：无制作过程1 ...

	06-04-14 芙蓉蟹黄
	主料：熟蟹黄100克辅料：鸡蛋清6个，湿淀粉40克，火腿末少许调料/腌料：味精15克，料酒15克，高汤15克，熟猪油70克，毛姜水五克，精盐1克制作过程1.将大块熟蟹黄改刀后放 ...

	06-04-14 海鲜珍珠丸子
	１、将鱼、虾等各种海鲜打成腻子后加入调味品腌制。２、把腌好的各种腻子裹上玉米粒后上锅蒸熟。３、蒸好后改成段并浇上白汁即可。

	06-04-14 冰清玉洁
	原料：养殖对虾仁70克，芦荟20克，葱、姜、盐、味精少许。制法：选用可食、无毒的芦荟进行加工处理，用盐水浸泡片刻，用食用水漂清，控干水分。对虾仁放入水锅内煮熟， ...

	06-04-14 柠香心美
	原料：心里美萝卜80克，长白萝卜50克，嫩姜、花椒油、新鲜柠檬、柠檬汁、醋、糖各适量。制法：选用上好的心里美萝卜、长白萝卜、嫩姜洗净去蒂，经刀工处理后放入盛器中 ...

	06-04-14 果粒鳕鱼
	原料：新疆伽狮瓜80克，鳕鱼150克，精制油500克。制法：1.新疆伽狮瓜去皮籽切成菱形丁；取净鳕鱼切成丁，上浆待用。2.锅置在旺火上，加精制油500克，烧至两成热左右下 ...

	06-04-14 咸鱼芋艿
	原料：芋艿150克，咸马哈鱼净肉25克，葱油5克，鸡汤50克，绍酒3克，盐、味精、生粉各适量。制法：1.咸马哈鱼切成小丁，芋艿上笼蒸熟备用。2.锅中放少许油，将咸鱼肉丁 ...

	06-04-14 水蜜桃汁
	原料：水蜜桃1/3个。制法：1.水蜜桃用清水洗净。2.去皮，以果汁机打汁即可。3.4~9个月大婴儿，每次喂食1~2小匙。4.10~12个月大婴儿，每次喂食2~4小匙。小贴士：水果从 ...

	06-04-14 桂花鸡翅
	材料：鸡翅中段6个、桂花少许做法： 1、鸡翅去毛洗净沥干水，放桂花、盐、生抽、姜泥、蒜泥腌2小时。 2、用平底锅煎鸡翅至双面黄。 3、老抽和红糖煮成浆，放于煎 ...

	06-04-14 蒜烧小黄鱼
	①主要原料：小黄花鱼250克×2　　蒜50克 ②烹调方法：炸、烧 ③风味特点：口味咸鲜微甜，色泽金红油亮，蒜香浓郁 ④营养养生：小黄色富含碘，益胃暖中，利水，明 ...

	06-04-14 拔丝金枣
	原料：红枣400克，山楂糕75克，白糖150克制法：1.红枣洗净，煮至8成熟捞出，去皮，捅掉核； 2.将山楂糕切短条插入枣肉，蘸均面粉； 3.红枣下8成热油锅中炸至 ...

	06-04-14 寿字鸭羹
	原料：白煮鸭脯250克；瘦火腿40克；水发口蘑15克；鸡蛋清3个；水发冬笋15克。制法： 1.鸭脯、冬笋切成丁； 2.火腿切条； 3.口蘑一片为二，与冬笋用毛汤汆过 ...

	06-04-14 一品豆腐
	原料：豆腐750克水发口蘑、冬笋、荸荠、火腿各25克、水发干贝、水发海参、猪肥瘦肉、鲜虾仁各50克。制法： 1.干贝、海参、口蘑、冬笋、肥瘦肉、荸荠、火腿切丁，同虾仁 ...

	06-04-14 炸菊花虾包
	原料：虾仁250克猪大油500克鸡蛋清3个水发海参冬菇、荸荠、火腿、猪油网适量制法： 1.虾仁一切两段，海参、荸荠、冬菇、火腿切丁，焯水控干后再装盘，加调料 ...

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迎宾花篮

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芙蓉蟹黄

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拔丝金枣

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寿字鸭羹

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一品豆腐

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