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火腿白菜炖汤
2006-04-14 20:56:36  

美食原料

上方瘦去腿（熟）150克，大胶菜心1棵（约750克），黄酒15克，味精5克，精盐0.5克，鸡油15克。

美食做法

1、胶菜心去根、叶，切成5厘米长的段，放入汤斗内。
2、云腿切成大薄片，覆盖面上，加适量清水（600克）、味精、盐、鸡油，上笼蒸约1.5小时，菜酥烂，云腿香，原斗上席。

美食特色

红、灰白色，清香，鲜美可口。

来自:不详   作者:未知  【责任编辑:admin】  【返回顶部】