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氽鸡蓉豌豆
2006-04-14 21:05:03  

美食原料

鸡肉500克，面包125克，牛奶250克，鸡蛋清100克，黄油75克，土豆泥1250克，盐15克。

美食做法

1、把剔好的鸡肉切成小块，放上用牛奶浸透挤干的面包糊，再一起用绞肉机绞两遍，放入盆中，加上蛋清、牛奶、盐搅拌成馅备用。
2、锅内倒入水，上火煮沸，将鸡肉糊挤成丸子，放开水锅内煮熟，食用时配土豆呢，浇黄油即可。

美食特色

清淡爽口，系软食。

美食提示

按此方法可用牛肉、猪肉制作。

来自:不详   作者:未知  【责任编辑:admin】  【返回顶部】